台南市「度小月擔仔麵」小吃

「度小月」幾乎已成為台南府城的代名詞,起源可從1895年,一位靠打魚維生的漁人,因為從清明到中秋是打漁人的淡季,俗稱「小月」,為了養家餬口所以賣起麵來,因早期是用扁擔叫賣,衍生為現在名為「度小月擔仔麵」。

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「度小月擔仔麵」本舖老店

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「度小月擔仔麵」

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「度小月擔仔麵」

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「度小月擔仔麵」 重現當年於矮桌矮椅上煮麵,非常有古早味。

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「度小月擔仔麵」

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「度小月擔仔麵」

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「度小月擔仔麵」菜單

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「度小月擔仔麵」 圖解菜單

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擔仔麵 50元/碗    碗上的油麵份量大約只有比拳頭還要小的尺寸,上面鋪著一隻去頭鮮蝦、灑上瘦肉燥、淋上3分滿湯頭,雖然只能吃輕巧,卻無法吃粗飽,但這就是會讓人想一碗接一碗吃的魔力。

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魚卵沙拉120元/盤   冰涼的魚卵,搭配著美乃滋、少許黑芝麻吃起來很match,口感清爽不油膩。

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香腸 30元/條、滷蛋15元/顆   於滷汁鍋裡熟透,一口咬下香味四溢。

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燙青菜 50元/盤

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芙蓉炸豆腐 120元/盤   外酥內嫩,醬油沾醬微甜,好食。

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滷米血 60元/盤

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手工魚冊、魚餃湯 80元/碗   魚肉扎實,湯頭鮮甜。

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彈珠汽水  40元/瓶

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補2013.06.23

***附上資料***

店名:台南度小月擔仔麵本舖老店

店址:台南市中正路16號

電話:06-2231744

營業時間:1100-2400

休息日:全年無休

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