日本關西自助之旅 — 京都 Kyoto ✿ ✿ ✿春初賞櫻✿ ✿ ✿鴨川京料理 — 眺河 先斗町 華

日本學問大→原來正式的懷石京料理雙人來吃都是要點一樣的啊!☝ ))恍然大悟

入口

在祇園四条河原町鴨川之畔這裡,每到 5 ~ 9月(5/1 〜 9/30)17:00〜23:00  鴨川的右岸食堂與茶屋就會架起一長列的高台,這種露天高台就是「鴨川納涼床」,許多人趁著這個季節來體驗「鴨川納涼床」吃著京都懷石料理俯瞰著鴨川,真是一大享受壓✌

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「鴨川納涼床」 http://www.kyoto-yuka.com/

「鴨川納涼床」學問大

納涼床又稱為川床,是大阪京都一帶特有的夏日風景,鴨川納涼床介於京都二条到五条之間,在川床上有許多料理店和茶屋,而每家店都會設置可以欣賞河岸風景的露天座位,基本上納涼床的商店都是從傍晚開始營業,如果是 5 和 9 月則是午餐時間也有營業, 7 和 8 月時為了避免食物中毒所以只有夜間營業

資料來源

「鴨川納涼床」http://www.kyoto-yuka.com/history/index.html 

 http://kyoto.letsgojp.com/archives/6681/

這次還是沒機會嘗試,可惜啊

從四条大橋眺望鴨川河畔

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因為我們來的時間是 4 月賞櫻季,上次 9 月來沒吃到,這次又錯過能體驗「鴨川納涼床」的季節,實在很想哭,只好期許下次再來惹  )) 啜‥‥

建議大家想要來這裡吃懷石京料理時最好口袋要深點,這裡的消費計算是必須 + 8%稅 + 10% 桌邊服務費,懷石料理已經不便宜惹,加上那些裡裡扣扣,所以口袋能不深嗎?XD

鴨川邊小路

我們選定了一家鴨川京料理店 眺河 先斗町

蠻不錯的,值得推薦

店外 menu

眺河 先斗町 華 http://c-and-d.net/nagame/

京都府京都市中京区先斗町通四条上ル東側八軒目鍋屋町232-10

交通

阪急京都線 河原町駅 徒歩1分

京阪本線 祇園四条駅 徒歩1分

營業時間 全年無休

午餐11:30 〜14:00
晚餐17:00 〜 23:00 (L.O.21:30)

還好有位子,穿著和服的接待人員帶領我們來到 2F 用餐

雖然他們習慣這樣吃飯,但我卻坐得很辛苦 ^^a

一開始腦公選了鴨川懷石 ¥7000,我則選了京懷石 ¥5000,最後在跟接待人員點餐時,卻被對方委婉的表示不能這樣點餐,原因是正統的懷石料理大家必須都點一樣的套餐,這樣在彼此分享上較能溝通與體會其中食物的美味  )) 我們一副死觀光客樣,真是不好意思,功課作太少,話說上次去花見小路吃懷石料理不見其限制,只能說當時那家店也太隨便了

最後我們折衷點了京懷石料理,其中把湯豆腐升級更換為「京鴨肉鍋」,所以價錢原本¥5000 變為 ¥6000

英文版 menu 較沒有味道,我們還是喜歡日文版的 menu

老實說英文的 menu 我們反而比較看不懂啊,後來還是跟服務生要了日文版的來對照

屈膝跪地桌邊服務讓客人有種賓至如歸的禮遇

服務客人的姿勢

我們的桌上都各自放了一個餐盤

餐具

很香醇的熱茶,接待人員會很貼心的一直幫你妳免費續杯☜

熱茶

這是店家推薦的燒酒 ¥1000,喝起來清甜不嗆,吃起京懷石料理很對味

雖然酒量不怎麼樣,不過來吃京料理這樣才對味

前菜 五種盛り

5 種小菜,其中那條小魚乾煮得相當入味,口感甘醇持久不散

小魚的味道還不錯,一旁放了櫻花來裝飾相當應景

造里 旬魚と生湯葉

生魚片與涼拌京豆腐

話說我們習慣把芥末混著醬油吃,在他們看來似乎相當詭異

其中京豆腐跟我們平常吃的口感不太一樣,感覺很像乳酪滑順的口感,但嘴巴裡的味道卻是十足的豆腐味,不錯

有點像茶碗蒸的東西

超青 生魚片

生魚片

生魚片可以沾取 8 種 店家特製準備的鹽巴,只要沾鹽巴即可,切勿再沾醬油或混著吃  )) 這時就該要每樣都嚐嚐才能回本

這真的太讓我驚豔了,雖然吃不太出什麼差別,但每一種都要試一下才過癮

其中店家最推薦這個 琴引風味鹽,沾些少許的鹽巴更能使生魚片襯托出其肉身的甜味 ))我個人是覺得每樣鹽巴吃起來都差不多

因為不知道這鹽的吃法,服務生告訴我們是要沾生魚片的,而且不和醬油或芥末一起用,搞了半天全部吃錯了 XD

温物 京鴨肉鍋

這真是選對惹〜歐依西✌

套餐是湯豆腐,但可以加價換成鴨肉

每次看到都覺得神奇

京鴨肉片、鴨肉丸、青蔥這真是缺一不可,鴨肉煮後軟嫩不柴,重點沒有腥味,日式湯頭又很清甜,真的好推這味☜ )) 那個以紙取代鍋真的很厲害,怎麼煮都不會爛

鴨肉鍋

鴨肉鍋

焼物 鰆西京焼き

這烤得有點焦,我只能說好奇怪的口感,咬下去魚肉有點硬,但是肉感卻很扎實,味道甜甜的,也滿好吃的,科科

烤魚

炊合 京野菜の炊合

感覺像是水煮 ? 或是蒸的 ?時蔬,也是甜甜口感

可以放煮好的火鍋料

酢物 季節の魚介

應該是醃小卷,很好吃〜

小章魚

食事 伏見契約農家

齁 〜 白飯好香 Q 不黏牙,可以再來一碗嗎?

和我們的習慣不同,白飯最後才上,可能怕一開始吃太飽就品嘗不了那些精緻的料理了吧

漬物 香物の二種

白飯搭醃蘿蔔、醬菜真的好好吃呦!

蘿蔔很好吃

留椀 赤出汁

這絕對是日本美食精神 — 味增湯,不管到日本哪裡吃飯,套餐裡絕對不能少了她這一回甘味

味增湯

季節の甘味

天啊!歐依西!歐依西!歐依西!)) 因為很好吃要講 3 次 ♥

抹茶凍、紅豆泥、草莓粒真的是天作之合、珠聯壁合,好吃到現在寫這篇文章都還很懷念,前面吃了什麼都忘了,來吃這個就對了啊 XD

草莓、抹茶、紅豆,都是我愛吃的

這是哥與姊私心推薦的好店 — 眺河 先斗町 華 ,完食,謝謝招待

門上的招牌

補2015.04.04

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